{"id":4705,"date":"2026-06-22T13:52:51","date_gmt":"2026-06-22T13:52:51","guid":{"rendered":"https:\/\/domainedelavialette.com\/?p=4705"},"modified":"2026-06-22T13:55:57","modified_gmt":"2026-06-22T13:55:57","slug":"poheme-traiteur","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/domainedelavialette.com\/en\/poheme-traiteur\/","title":{"rendered":"Poh\u00e8me Traiteur"},"content":{"rendered":"\n
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Poh\u00e8me Traiteur<\/h1>\n\n\n
Traiteur<\/span><\/span><\/a><\/div>\n\n\n

\"Une v\u00e9ritable d\u00e9couverte culinaire. Tous nos invit\u00e9s et nous m\u00eame avons \u00e9t\u00e9 enchant\u00e9s par la qualit\u00e9 de la prestation.\"<\/p>\n\n\n\n

Bas\u00e9es \u00e0 Espalion, dans le nord-Aveyron,<\/strong> les petites artisanes de Poh\u00e8me ont d\u00e9cid\u00e9 de faire valser les codes du traiteur traditionnel. Leur cuisine? Cr\u00e9ative, spontan\u00e9e, fra\u00eeche et color\u00e9e, un m\u00e9lange assum\u00e9 d'amour pour les plats mijot\u00e9s et de curiosit\u00e9 pour les saveurs et les \u00e9pices d'ailleurs.<\/p>\n\n\n\n

Chez Poh\u00e8me Traiteur, on mange d'abord avec les yeux.<\/strong> Les pi\u00e8ces cocktail sont dress\u00e9es sur de la jolie vaisselle, les buffets sont pens\u00e9s comme des sc\u00e9nographies gourmandes, et chaque prestation est imagin\u00e9e sur mesure pour correspondre aux envies, au style et au budget de chaque couple. Du live cooking \u00e0 la gaufre sal\u00e9e minute, du bar \u00e0 salade au comptoir \u00e0 pascades, Poh\u00e8me aime les d\u00e9fis et les formats qui cr\u00e9ent de la convivialit\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

Leur ADN est aussi engag\u00e9 qu'il est savoureux <\/strong>: produits locaux et de saison, fournisseurs \u00e9quitables, contenants recyclables en fibre de canne \u00e0 sucre. Parce que la gourmandise responsable, c'est aussi un art.<\/p>\n\n\n\n

EN SAVOIR PLUS<\/span><\/svg><\/span><\/a><\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n
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